Bolo de leite de coco de caneca

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de coco ralado
• 1 colher (café) de fermento químico
• 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 3 colheres (chá) de leite de coco
• Coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Você bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no micro-ondas por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas não aumente a farinha ou terá um bolo duro.

2. 2

   Despeje o ovo inteiro na caneca e bata.

3. 3

   Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme.

4. 4

   Leve por 3 minutos ao micro-ondas na potência máxima. Polvilhe a cobertura.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)