Bolo de leite de coco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 vidro de leite de coco
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater na batedeira as gemas, o açúcar e a margarina.

2. 2

   Juntar a farinha de trigo, o amido de milho e o leite de coco.

3. 3

   Por último colocar as claras em neve e o fermento.

4. 4

   Colocar em uma forma untada e enfarinhada.

5. 5

   Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até que ao espetar um palito, o mesmo saia sequinho.

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