Bolo de leite de coco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/4 xícara (chá) de leite
• 200 ml de leite de côco ou 1 vidrinho
• 2 xícaras (chá) + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar e açúcar de confeiteiro para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   as gemas, o açúcar e a margarina até ficar um creme claro

3. 3

   Adicione a esse creme o leite de côco, e 1/4 de leite com auxílio de uma colher

4. 4

   Na batedeira acrescente a farinha de trigo e posteriormente o fermento em pó e por último as claras em neve e leve para assar em forma untada por aproximadamente 45 min, em forno a 210 graus.

5. 5

   Desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro... Agora é só se deliciar.

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