Bolo de laranja vegano

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de açúcar refinado
• 1 xícara de suco de laranja
• 1/4 de xícara de óleo
• 2 colheres (chá) de raspas de laranja
• 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• água (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaPreaqueça o forno a 230° C. Unte uma assadeira redonda com furo no meio de 20 cm;

2. 2

   Em um liquidificador, coloque o óleo, o suco e as raspas de laranja, o açúcar, a farinha e bata tudo até obter uma mistura uniforme

3. 3

   Adicione o fermento e misture com a colher, ou bata rapidamente para o fermento se espalhar pela massa

4. 4

   Coloque esta mistura na assadeira e asse por cerca de 40 minutos ou até o bolo dourar.

5. 5

   CaldaColoque o suco em uma panela e dissolva nele a maisena, misturando bem

6. 6

   Acrescente o açúcar e leve ao fogo médio até ferver, mexendo às vezes

7. 7

   Quando a calda de laranja ferver, baixe o fogo e continue mexendo até engrossar e virar uma calda aveludada.

8. 8

   Obs.: se a calda ficar muito espessa, coloque um pouco de água.

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