🥕 Ingredientes
- 170 g de farinha de trigo
- 1 ½ colheres de fermento em pó
- ½ colher (café) de sal
- 115 g de manteiga ou margarina
- 115 g de açúcar refinado
- Casca de 1 laranja ralada fininho
- 2 ovos, em temperatura ambiente
- 2 colheres de leite
- 250 ml suco de laranja natural peneirado
- 3 fatias de laranja
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Aquecer o forno em uma temperatura de 180°C.
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Untar uma assadeira de 20cm, ou forrar com papel manteiga.
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Peneirar o trigo em uma tijela e misturar o sal e o fermento em pó.
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Bater a manteiga na batedeira até ficar fofa.
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Adicionar os ovos um à um com a manteiga.
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Adicionar a mistura de farinha, em 3 vezes, misture devagar e por último adicione o leite.
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Com auxílio de uma colher, espalhar a mistura na assadeira.
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Levar ao forno por 30 minutos.
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Retire do forno, deixe esfriar na assadeira.
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Dissolva o açúcar com o suco de laranja em uma panela em temperatura baixa.
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Adicionar as fatias de laranja e cozinhar por 10 minutos.
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Retire as fatias, escorra e deixe a calda esfriar.
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Fure o bolo com um palito de madeira, ou garfo, despeije toda a calda no bolo ainda quente.
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Quando o bolo estiver frio, vire o bolo em um prato e decore com as fatias de laranja. Se preferir dividir as fatias em pequenos triangulos.
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