Bolo de laranja com casca

🥕 Ingredientes

• 1 laranja inteira com casca bem amarela (pera ou baia)
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de acúcar
• 2 xícaras (chá) de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Suco de 1 laranja
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar bem a laranja para tirar o sumo.

2. 2

   Cortar a laranja em 4 partes, retirar as sementes e bater no liquidificador com o óleo, ovos e o açúcar.

3. 3

   Colocar em uma vasilha, acrescentar o trigo e o fermento.

4. 4

   Untar uma forma de buraco ou assadeira, enfarinhar e colocar a massa.

5. 5

   Assar em forno preaquecido, por cerca de 40 minutos, até corar ou espetar uma faca e sair limpa.

6. 6

   Ferver a calda e espalhar sobre o bolo ainda quente e na forma.

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