Bolo de laranja amarelinho

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de milharina (flocos de milho)
• 1 xícara de suco de laranja
• 4 ovos (claras batidas em neve)
• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 colher de (chá) de raspa de laranja
• 1/2 xícara de coco ralado (flocos úmido)
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 1 colher de (sopa) fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a milharina de molho no suco de laranja e reserve.

2. 2

   Bata o açúcar, as gemas e a margarina até obter um creme claro.

3. 3

   Coloque o coco ralado, a raspa de laranja, a milharina reservada, a pitada de sal, a farinha de trigo junto com o fermento, sempre mexendo.

4. 4

   Lentamente, por último, coloque as claras batidas em neve.

5. 5

   Misture sem bater e leve ao forno preaquecido a 180ºC, em forma untada com margarina e polvilhada com açúcar por aproximadamente 40 minutos.

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