Bolo de laranja

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água morna
• 1 colher de sopa de fermento
• 6 laranjas pera, espremida e coada
• 6 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata primeiro as claras, até ficar em ponto de neve.

2. 2

   Acrescente as gemas e continue a bater bem.

3. 3

   Aos poucos despeje o açúcar, bata bem e desligue.

4. 4

   Acrescente a farinha de trigo e a água morna e volte a bater, desligue e despeje o fermento em pó e mexa com uma colher.

5. 5

   Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Leve ao fogo as 6 laranjas coadas e as 6 colheres de açúcar, deixe em fogo baixo por mais ou menos 10 minutos, não pode ferver senão amarga.

8. 8

   Quando o bolo estiver pronto, tire do forno, fure ele todo com um garfo e despeje a calda quente sobre.

9. 9

   Por cima da calda jogue açúcar.

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