Bolo de iogurte maravilhoso e fofinho

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar (pode ser refinado ou cristal)
• 1/3 de xícara de óleo (aproximadamente 100 ml)
• 1 copinho de iogurte integral ou natural (desses copinhos que vendem no supermercado tipo qualhada)
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (como referência use a tampinha do fermento)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque seu forno para aquecer a 180° C

2. 2

   Unte uma forma com manteiga, faça uma misturinha de açúcar e canela e polvilhe na forma em cima da manteiga para untar (não precisa untar com farinha de trigo, o açúcar pode ser tanto cristal quanto refinado)

3. 3

   Em um liquidificador, bata todos os ingredientes.

4. 4

   adicione primeiro os ovos, em seguida o açúcar, o óleo, o iogurte, a farinha e, só por último, o fermento (não bata muito o fermento no liquidificador para não perder o efeito, o ideal é acrescentar o fermento e bater a mão)

5. 5

   Coloque a mistura na forma e leve ao forno a 180° C por aproximadamente 40 minutos (varia muito de forno para forno) então fique atento

6. 6

   Não estranhe o cheirinho de açúcar queimado, isso se dá ao açúcar que polvilhamos na forma.

7. 7

   Depois de assado, se preferir, polvilhe mais açúcar com canela e bom apetite

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)