Bolo de iogurte da Lelê

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e meia de açúcar
• 1 pote de manteiga
• 3 ovos
• 1 copo de iogurte natural integral
• 1 colher de sopa de leite em pó integral
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• raspas da casca de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com a manteiga, em seguida acrescente os ovos, um a um, batendo sempre. Dissolva o leite em pó no iogurte e acrescente aos poucos, alternando com a farinha de trigo. Por último acrescente o fermento, o sal e as raspas de limão mexendo delicadamente.

2. 2

   Coloque em assadeira redonda, de 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos.

3. 3

   costumo reduzir a manteiga, deixo mais ou menos 2 colheres no pote.

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