Bolo de iogurte

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 250 ml de iogurte
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.

2. 2

   Acrescente as gemas, uma a uma, batendo bem, depois de cada adição.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó, alternando com o iogurte, misture bem.

4. 4

   Bata as claras em neve e junte à massa, com cuidado, sem bater.

5. 5

   Asse em forma untada, forno moderado, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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