Bolo de hortelã

🥕 Ingredientes

• Massa
• 200 g de manteiga
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 5 ovos
• 1 maço de hortelã (picadinho)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trico
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de castanha de cajú (opcional)
• Cobertura
• 2 colheres (sopa) de chocolate amargo
• 1 colher (sopa) margarina
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaNa batedeira, bata o açúcar com a manteiga e depois acrescente os demais ingredientes.

2. 2

   A castanha de cajú deve ser adicionada por último, misturada à mão.

3. 3

   Coloque em forma redonda de furo no meio e leve ao forno médio preaquecido, por 35 minutos.

4. 4

   CoberturaMisture os ingredientes e leve ao fogo baixo até derreter

5. 5

   Não deixe engrossar para que não fique consistente.

6. 6

   Despeje a calda por cima do bolo ainda quente.

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