Bolo de goiabada

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 1/2 xícara de chá de mate
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de chá de goiabada picada
• 1 xícara de chá de uvas passas
• 2 colheres de sopa de licor de laranja (ou de sua preferência)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a goiabada em pedaços pequenos.

2. 2

   Junte as uvas passas de molho no licor no liquidificador, bata o chá mate, os ovos, o óleo e o açúcar.

3. 3

   Em uma tigela misture a farinha e o fermento, reserve.

4. 4

   Acrescente a mistura do liquidificador.

5. 5

   Misture a goiabada e as uvas em um pouco de farinha de trigo.

6. 6

   Logo em seguida, acrescente - as levemente à mistura reservada.

7. 7

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

8. 8

   Leve ao forno por cerca de 35 minutos.

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