Bolo de Fubá tipo Queijadinha

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 3 ovos (tire as peles das gemas)
• 3 xícaras de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de Fubá
• 3 colheres de sopa de farinha de Trigo
• 1 colher de sopa bem cheia de fermento
• 50 g de queijo ralado
• 50 g de coco em Flocos
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma forma (30cm x 20cm) com manteiga e farinha de trigo.

2. 2

   Aqueça o forno em temperatura media de 180 graus.

3. 3

   Bata no liquidificador o leite, os ovos sem a pele da gema, o açúcar, a manteiga, acrescente em seguida o fubá, a farinha de trigo, o queijo ralado, o coco em flocos, a pitada de sal e por último o fermento.

4. 4

   Leve ao forno pre-aquecido por 35 minutos.

5. 5

   Depois de assado pode servir com canela em pó, fica muito gostoso!

6. 6

   Este bolo fica com uma leve camada cremosa no meio e com uma cobertura crocante.

❓ Perguntas frequentes

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