Bolo de beterraba sem glúten e sem lactose

🥕 Ingredientes

• 2 beterrabas médias descascadas e picadas
• 1 xícara de óleo de canola
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 2 xícaras de farinha preparada
• 1 colher (cheia) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as beterrabas, o óleo, os ovos e a pitada de sal.

2. 2

   Jogue a mistura em uma vasilha funda e misture o açúcar delicadamente até se integrar à massa. Faça o mesmo com a farinha preparada e o fermento.

3. 3

   Unte uma forma com furo no meio e coloque para assar.

4. 4

   Leva em média 30 a 40 minutos.

5. 5

   A calda de chocolate por cima é opcional.

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