Bolo de fubá sem manteiga

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de fubá
• 2 xícaras de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó rasa
• 1 pacote de coco ralado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as 3 claras em neve e reserve.

2. 2

   Em outra vasilha misture o óleo, o leite e as 3 gemas até ficar uniforme.

3. 3

   Acrescente o açúcar e misture.

4. 4

   Coloque aos poucos o trigo até ficar uma mistura homogênea.

5. 5

   Acrescente o fubá e continue mexendo.

6. 6

   Coloque as claras e por último o fermento.

7. 7

   Coloque a massa em uma forma untada.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido, assando em fogo médio (180° C) por 45 minutos.

9. 9

   O tempo pode variar dependendo do forno, fique atento.

10. 10

    Espete com palito, se sair sequinho, está pronto.

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