Bolo de fubá salgado com requeijão

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• 50 g de margarina derretida
• 400 ml de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 200 g de requeijão cremoso (se desejar, utilize muçarela, queijo coalho, queijo branco)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o sal e os ovos na batedeira por 3 minutos.

2. 2

   Adicione a margarina derretida e o leite e bata novamente.

3. 3

   Misture o fubá e adicione a farinha de trigo aos poucos (na batedeira ou manualmente).

4. 4

   Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Em seguida, despeje o requeijão com uma colher sobre toda a massa.

7. 7

   Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

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