Bolo de fubá maravilhoso

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 colher (sobremesa) rasa de bicarbonato de sódio
• 100 g de queijo minas ralado
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher (sobremesa) cheia de erva doce
• 3 ovos
• 100 g de coco ralado
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite o óleo e bata bem.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo, o fubá, o queijo, coco ralado e o bicarbonato e bata bem (no liquidificador).

3. 3

   O segredo é bater bem, por 3 minutos em velocidade alta.

4. 4

   Coloque em uma tigela e acrescente a erva doce e o fermento, mexendo delicadamente.

5. 5

   Depois despeje em uma forma untada.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até que furando com um palito ele saia limpo.

❓ Perguntas frequentes

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