Bolo de fubá da Madrinha

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 copo americano de fubá
• 1 vidro de leite de coco
• 1 colher de sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Junte 1/2 xícara de açúcar e bata bem.

3. 3

   Bata as gemas e o açúcar restante.

4. 4

   Acrescente a margarina até formar um creme.

5. 5

   Depois misture, aos poucos, o trigo, o fermento e o fubá.

6. 6

   Alterne com o leite de coco.

7. 7

   Acrescente as claras e mexa com uma colher vagarosamente.

8. 8

   Coloque em uma forma de buraco no meio.

9. 9

   Asse em forno pré - aquecido por cerca de 30 minutos

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