Bolo de fubá da fazenda

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de fubá mimoso
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de café rasa de sal
• 1 xícara de manteiga
• 1/2 xícara de coco ralado ou erva - doce
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar, a manteiga e as gemas até ficarem bem clarinhos.

2. 2

   Adicione os ingredientes secos.

3. 3

   Bata na batedeira por aproximadamente uns vinte minutos (exceto o fermento em pó royal).

4. 4

   Desligue a batedeira , junte as claras em neve delicadamente e adicione o fermento em pó royal.

5. 5

   Coloque em uma forma untada e polvilhada.

6. 6

   Leve para assar em forno pré - aquecido (180°).

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