Bolo de fubá da fazenda

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de fubá
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite de coco
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento
• 3 ovos batidos (bata as claras em neve e acrescente as gemas)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, misture os cinco primeiros ingredientes.

2. 2

   Leve ao fogo para cozinhar até formar um mingau.

3. 3

   Retire a panela do fogo e deixe esfriar.

4. 4

   Acrescente o leite de coco dissolvido com o fermento, o queijo ralado, e os ovos batidos.

5. 5

   Asse em um tabuleiro untado e polvilhado, por aproximadamente 40 minutos ou até ficar corado.

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