Bolo de fubá cozido

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de fubá
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 canela em pau
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o fubá, o leite, o açúcar e a canela até desgrudar da panela.

2. 2

   Em seguida, desligue o fogo e espere esfriar.

3. 3

   Bata as claras em neve e reserve.

4. 4

   Coloque as gemas com a mistura da panela e misture bem.

5. 5

   Em seguida, misture delicadamente o conteúdo da panela com as claras em neve e o fermento.

6. 6

   Despeje a massa em uma forma previamente untada.

7. 7

   Preaqueça o forno a 180º C e leve para assar por 40 minutos.

8. 8

   Sirva em seguida.

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