Bolo de fubá com leite de coco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200° C e unte a forma com manteiga.

2. 2

   Bata no liquidificador todos os ingredientes, com exceção do fermento.

3. 3

   Finalize incorporando o fermento e misturando a massa a mão para que fique mais fofo.

4. 4

   Despeje a massa na forma e leve para assar por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.

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