Bolo de fubá com goiabada

🥕 Ingredientes

• 1/2 copo (requeijão) de óleo
• 1 copo (requeijão) de leite
• 2 copos (requeijão) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de fubá
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Erva doce
• 100 g de goiabada cortada em pedacinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liqüidificador os ovos, o óleo, o leite, o sal, o açúcar e bata bem.

2. 2

   Em uma tigela, coloque o fubá e a farinha e acrescente aos poucos os ingredientes do liqüidificador, mexendo bem.

3. 3

   Adicione o fermento e a erva doce.

4. 4

   Despeje a massa na assadeira e esparrame por cima da massa ainda crua, os pedacinhos de goiabada.

5. 5

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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