Bolo de fubá com goiabada

🥕 Ingredientes

• 3 claras
• 3 gemas
• 1 copo de requeijão de açúcar refinado
• 1 copo de requeijão de leite
• 1/2 copo de requeijão de óleo
• 1 copo de requeijão de farinha de trigo
• 1 copo de requeijão de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Goiabada cascão cortada em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa batedeira bata as claras em neves, continue batendo e adicione as gemas, uma a uma.

2. 2

   Incorpore o açúcar, o leite, o óleo e aos poucos, junte a farinha de trigo e o fubá.

3. 3

   Por último, agregue o fermento e desligue a batedeira.

4. 4

   Numa forma de pudim, untada com óleo e enfarinhada com uma mistura de canela e açúcar, despeje metade da massa.

5. 5

   Salpique os cubos de goiabada, coloque a outra metade da massa e cubra salpicando mais cubos de goiabada.

6. 6

   Leve ao forno a 180°c por 40 minutos e sirva a seguir.

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