Bolo de fubá com erva doce

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de erva-doce
• Óleo e farinha de trigo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o óleo, os ovos e o açúcar.

2. 2

   Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o leite.

3. 3

   Bata até ficar homogêneo.

4. 4

   Acrescente o fermento e a erva doce e misture com uma colher.

5. 5

   Despeje em uma forma de buraco no meio com 26 cm de diâmetro untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

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