Bacalhau gratinado delicioso

🥕 Ingredientes

• 400 g de batatas
• 1/2 kg de bacalhau
• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres de salsinha picada
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 ml de azeite
• Queijo parmesão para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue o bacalhau, de uma rápida aferventada e desfie em lascas.

2. 2

   Cozinhe as batatas sem casca em água e sal.

3. 3

   Em uma panela, coloque o azeite, as batatas picadas com as mãos, acrescente o bacalhau, mexa para que eles se misture bem.

4. 4

   Acrescente o alho, continue misturando, coloque a salsinha, o creme de leite, misture bem (fica um creme todo misturado, é assim mesmo).

5. 5

   Desligue o fogo, coloque em um refratário, polvilhe com bastante parmesão ralado de boa qualidade.

6. 6

   Leve ao forno para gratinar.

7. 7

   Deixe ficar douradinho por cima.

8. 8

   Sirva com arroz branco e brócolis aferventado e regado com azeite a gosto.

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