Bolo de frutas e aveia

🥕 Ingredientes

• 5 colheres (sopa) de margarina (125g)
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 7 colheres (sopa) de vinho branco
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de aveia
• 200 g de chocolate amargo picadinho para massa
• 200 g de chocolate amargo picadinho para a cobertura
• 2 bananas picadas
• 2 maçãs picadinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata delicadamente, com as mãos, a manteiga e o açúcar.

2. 2

   Acrescente os ovos, um a um, o vinho, a aveia, o chocolate e as frutas.

3. 3

   Unte e enfarinhe uma forma redonda com buraco no meio.

4. 4

   Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar

5. 5

   Desenforme ainda quente.

6. 6

   g de chocolate derretido.

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