Bolo de frutas

Bolo de frutas

⏱ 2h 👤 30 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 30
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de açúcar
  • 5 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de margarina sem sal
  • 2 xícaras de leite
  • 1 1/2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 250 ml de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 colheres de amido de milho
  • 1 abacaxi cozido em pedacinhos com 2 xícaras de açúcar
  • 1 caixa de chantilly batido
  • Frutas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 17 passos concluídos

  1. Bata as claras em neve e reserve.

  2. Em uma tigela, bater as gemas com açucar e margarina até esbranquiçar. Em seguida acrescentar o leite a farinha e continuar batendo, e acrescentar o fermento em pó peneirado. Desligar a batedeira e acrescentar as claras em neve. Despejar em uma forma untada com margarina e trigo. Assar por 35 a 40 minutos.

  3. Em uma panela colocar o leite condensado, leite, e maizena dissolvida no leite e levar ao fogo até engrossar.

  4. Abacaxi a parte cozinhar com açucar esperar esfriar e reserve.

  5. Depois de frio misturar o creme o abacaxi cozido e caixa de creme de leite.

  6. Cortar o bolo ao meio e umedecer o bolo com leite e açúcar.

  7. Despejar o creme e seguida colocar o parte do bolo.

  8. Cobrir com chantilly e frutas.

  9. Bater as claras em neve e reserve. Em uma tigela, bater as gemas com açúcar e margarina até esbranquiçar.

  10. Em seguida acrescentar o leite a farinha e continuar batendo, acrescentar o fermento em pó peneirado.

  11. Desligar a batedeira e acrescentar as claras em neve. Despejar em uma forma untada com margarina e trigo. Assar por 35 a 40 minutos.

  12. Em uma panela colocar o leite condensado, leite, e maizena dissolvida no leite e levar ao fogo até engrossar.

  13. Abacaxi a parte cozinhar com açucar esperar esfriar e reserve.

  14. Depois de frio misturar o creme o abacaxi cozido e caixa de creme de leite.

  15. Cortar o bolo ao meio e umedecer o bolo com leite e açúcar.

  16. Despejar o creme e seguida colocar o parte do bolo.

  17. Cobrir com chantilly e frutas.

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