Bolo de flocos de milho

🥕 Ingredientes

• 1 xicara de leite
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de óleo de soja
• 2 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 de xícara de flocos de milho
• 1 xícara açúcar
• 100 g de coco ralado
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, a margarina e o sal.

2. 2

   Bata por aproximadamente 1 minuto.

3. 3

   Em uma tigela ou na batedeira coloque o fermento, a farinha de trigo, os flocos de milho, o açúcar e o coco.

4. 4

   Bata aproximadamente por 2 minutos.

5. 5

   Acrescente aos poucos os ingredientes até o fim.

6. 6

   Unte um tabuleiro quadrado (20X30 cm) com margarina e farinha de trigo.

7. 7

   Asse em um forno a gás de 30 a 35 minutos a 200º C.

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