Bolo de Férias

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 copos (tipo de requeijão) de farinha de trigo
• 2 copos (tipo de requeijão) de açúcar refinado
• 1 copo (tipo de requeijão) de queijo ralado
• 1 copo (tipo de requeijão) de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira ou à mão bata o açúcar, as gemas e a manteiga até esbranquiçar.

2. 2

   Em seguida acrescente a farinha e o leite aos poucos, acrescente a pitada de sal e o queijo ralado, misture, adicione o fermento em pó e misture.

3. 3

   Por último acrescente as claras batidas em neve, misture delicadamente.

4. 4

   Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada, leve para assar em forno médio até dourar.

5. 5

   Espere esfriar e desenforme.

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