Bolo de Fanta

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 copos açúcar
• 2 copos de farinha
• 1 lata de Fanta (300 ml)
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 vidro leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 150 g coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve.

2. 2

   Bater as gemas com açúcar (forma uma farofa), misturar as claras em neve aos poucos com a batedeira ligada misturar a farinha e o fermento, bater mais um pouquinho, fica como uma farofa.

3. 3

   Adicionar a Fanta aos poucos, misturando bem para desmanchar os grumos.

4. 4

   Colocar em forma untada e enfarinhada (assadeira grande e desmontável).

5. 5

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por 20 a 25 minutos.

6. 6

   Com o bolo ainda quente, furá-lo todo com um garfo, espalhar por cima o leite de coco.

7. 7

   Depois de absorvido espalhar o leite condensado e por último o coco ralado.

8. 8

   Deixar esfriar e levar para a geladeira coberto com filme plástico.

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