Bolo de espinafre

🥕 Ingredientes

• 1 maço de espinafre
• 1 cebola (ralada)
• 1 cenoura média
• 2 tomates
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de fermento químico (para bolo)
• 2 xícaras de farinha
• 2 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o espinafre de forma grotesca e adicione em uma travessa.

2. 2

   Pique o tomate em cubos e acrescente na travessa.

3. 3

   Após isso, rale a cebola, a cenoura e acrescente na travessa.

4. 4

   Acrescente o leite, os ovos, o óleo e a farinha.

5. 5

   Mexa tudo e acrescente o pó royal.

6. 6

   Unte a forma com óleo e farinha.

7. 7

   Adicione a mistura na forma untada.

8. 8

   Leve para assar a 180°C por 30 a 40 minutos.

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