Bolo de coco gelado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras de trigo
• 1 xícara de leite ou suco de laranja
• 250 g de margarina
• 2 xícaras de açucar
• 2 colheres de sopá de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco de 500 ml
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite de vaca
• 1 coco natural grande

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, sem parar de bater acescente as gemas uma a uma, depois o açúcar, a margarina, o trigo e o leite intercalando um e outroe por último o fermento.

2. 2

   Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o coco que já deve estar ralado.

3. 3

   O creme de leite bata sem com o soro.

4. 4

   Com o bolo ainda quente, fure o e jogue todo o líquido já batido no liquidificador em cima dele e depois cubra com o coco e espere esfriar e cubra com papel alumínio e deixe gelar no mínimo de 10 a 12 horas.

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