Torta saudável de carne moída

🥕 Ingredientes

• 2 kg de carne moída
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 cebola pequena
• 2 cenouras
• 2 tomates
• 7 ramos de couve-flor
• 1 batata doce
• 1 batata
• Queijo ralado ou murssarela (preferência)
• Obs: O segredo desta torta e acrescentar todo e qualquer tipo de legume e verdura, ou seja menos carne e mais verduras e legumes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os legumes para cozinhar em água fervente.

2. 2

   Misture a cerne moida com os ovos a cebola e a farinha até ficar homogêneo (igual a almôndegas).

3. 3

   Coloque a mesma numa forma e leve para assar por mais ou menos 20 minutos.

4. 4

   Retire do forno e ponha os legumes e verduras cortados grosseiramente, coloque o queijo em cima, e leve novamente ao forno para marinar.

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