Bolo de bolacha

🥕 Ingredientes

• 3 pacotes de bolacha maria
• 125 g de margarina
• 250 g de açúcar
• 2 ou 3 ovos
• 1 jarra de café feito

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar a margarina e o açúcar e bater tudo.

2. 2

   Misturar com os ovos e continuar a batar até ficar uma massa fácil de espalhar.

3. 3

   Mergulhar uma bolacha no café durante poucos segundos (senão quebra), e pousar num prato redondo, e fazer o mesmo com as restantes bolachas até fazer uma cobertura do prato (que deve ser relativamente grande).

4. 4

   No fim da primeira camadaq passar a pasta preparada com abundância.

5. 5

   Voltar a fazer uma camada de bolachas por cima desta última já untada com a pasta, e voltar a espalhar a pasta por cima, e assim sucessivamente até a pasta acabar.

6. 6

   H quem goste de quebrar algumas bolachas em pedacinhos muitos pequeninos e depois de passar toda a pasta pelas camadas de bolacha, polvilhar a cobertura com os pedacinhos de bolacha.

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