Bolo de coco embrulhado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de margarina
• 1 vidro de leite de coco
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 15 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o açúcar, gemas e margarina.

2. 2

   farinha de trigo, amido de milho e o leite de coco.

3. 3

   Desligue a batedeira e agregue as claras em neve e o fermento em pó.

4. 4

   Asse em forma untada, forno médio por cerca de 40 minutos.

5. 5

   Fure o bolo com um palito.

6. 6

   Misture os ingredientes para umedecer e espalhe sobre o bolo.

7. 7

   Levar à geladeira por umas 2 horas.

8. 8

   Cortar em pedaços, embrulhar em papel alumínio.

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