Bolo de coco e manteiga

🥕 Ingredientes

• 3 copos americanos de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 copo e 1/2 de açúcar
• 200 ml de leite de coco
• 200 ml de leite de vaca
• 200 g de manteiga
• 100 g de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 colher e 1/2 (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bate na batedeira ou à mão o açúcar, as gemas e a manteiga, juntamente com a margarina.

2. 2

   Acrescente, a farinha de trigo, o leite, o sal, o fermento e por último a clara em neve.

3. 3

   Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido, para assar uns 30 minutos, coloque o palito, se sair limpo está assado o bolo.

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