Bolo com sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 receita de pão-de-ló de sua preferência
• 1 litro de leite
• 1 xícara de leite em pó
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 1 colher de sopa de liga neutra (preparo para sorvete)
• 1/2 xícara de creme de leite
• 6 colheres de pó para sorvete (2 de morango, 2 de coco e 2 de chocolate)
• 3 colheres de chá de emulsificante
• 500 g de doce de leite
• 300 ml de chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o pão-de-ló em 3 partes iguais e reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite, o leite em pó, o açúcar, o creme de leite e a liga neutra.

3. 3

   Bater por 3 minutos, divida em 3 partes iguais em um vasilha, bata cada um com o sabor do sorvete.

4. 4

   Leve ao freezer até endurecer, depois bata na batedeira cada sabor com 1 colher (chá) de emulsificante por 10 minutos e monte bolo.

5. 5

   Primeiro forre um vasilha funda com um plástico, passe o doce de leite em cada parte do bolo, despeje o primeiro sorvete.

6. 6

   Repita com o restante do bolo e do sorvete.

7. 7

   Tampe e leve ao freezer por 12 horas.

8. 8

   Vire em uma bandeja e cubra com o chantilly, decore a gosto.

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