Bolo de Coca-Cola

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de ameixa picadas
• 200 ml de Coca-Cola
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar e a mantega até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Acrescente as ameixas, o chocolate, a Coca-Cola, o trigo e o fermento, misture bem até a massa se homogeneizar.

3. 3

   Acrescente as gemas e misture bem.

4. 4

   Em uma tigela bata as clara em neve e misture à massa lentamente.

5. 5

   Leve ao forno convencional à 180º, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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