Torta de brócolis com creme de aspargos

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de água quente
• 1 xícara de óleo
• 4 xícaras de trigo
• 1 colher se chá de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 maço grande brócolis
• 1 pacote de creme de aspargos
• 250 g de presunto
• 2 copos americanos de leite
• 1 cebola
• 150 g de queijo mussarela
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em uma bacia as 4 xícaras de trigo, em uma jarra misture a água quente com o óleo.

2. 2

   Acrescentar ao trigo, o sal e o fermento.

3. 3

   Acrescentar o liquido ao trigo sem sovar, apenas misturas até formar uma massa mais consistente.

4. 4

   Forrar uma forma com esta massa.

5. 5

   Deixa massa para fazer a cobertura.

6. 6

   Corte o brócolis em partes do tamanho que lhe agrade, o talo fica mais macio se tirar a casca.

7. 7

   Colocar em uma panela com água e deixar na fervura por uns 10 minutos, quando terminar o tempo de fervura escorra, o brócolis e com um pouquinho de óleo, refogue com a cebola cortada em rodelas.

8. 8

   Em outra panela acrescente 2 copo americano de leite com o creme de aspargos, mexer até formar um creme grosso, picar o presunto em quadradinhos pequenos e acrescentar ao creme, em seguida colocar o brócolis refogado.

9. 9

   Na forma já forrada com a massa acrescente o recheio, e por cima coloque uma camada do queijo mussarela.

10. 10

    Cubra com o restante da massa, pincele com um ovo batido.

11. 11

    Colocar no forno por aproximadamente 40 minutos, ou até ficar bem dourado.

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