Bolo de Coca-Cola

🥕 Ingredientes

• 6 ovos (clara em neve)
• 2 ½ copos de açúcar
• 1 ½ copo de coca-cola
• 3 copos (cheio) de farinha de trigo
• 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 copo de Coca-Cola
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para preparar o bolo, misture todos os ingredientes, sem esquecer que as claras serão as últimas e deverão estar em neve.

2. 2

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

3. 3

   A cobertura é uma mistura fria, joga-se em cima do bolo assado ainda quente e bem furado.

4. 4

   Assim que o bolo esfriar, cortar em cubos e embrulhá-los em papel alumínio.

5. 5

   Colocar na geladeira.

6. 6

   O bolo deve ser servido gelado.

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