Bolo de chuchu

🥕 Ingredientes

• 5 chuchus
• 1/2 xícara de leite
• 3 ovos inteiros
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa de amido de milho (maizena)
• 1 colher de chá de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque os chuchus, corte em 4 partes na vertical e retire os miolos.

2. 2

   Coloque 1 litro de água em uma panela com com a colher de chá de sal para ferver, cozinhe os chuchus.

3. 3

   Retire os chuchus e escorra, passe em um espremedor, junte todos os ingredientes e misture bem.

4. 4

   Unte uma forma, coloque a mistura, salpique queijo ralado sobre a mistura e leve ao forno a 180º para gratinar, por aproximadamente 30 minutos.

5. 5

   Sirva com arroz.

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