Bolo de chocolate sem farinha

🥕 Ingredientes

• 6 ovos inteiros
• 8 gotinhas de baunilha
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de chocolate
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1oo gramas de coco de pacotinho sem açúcar
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 lata de creme de leite com soro e tudo
• 4 colheres de sopa de chocolate
• 4 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador, 6 ovos inteiros e bata por 6 minutos sem parar, com as gotas de baunilha.

2. 2

   Depois acrescente o açúcar e continue batendo.

3. 3

   Depois o chocolate, a manteiga, o coco ralado e por último o fermento.

4. 4

   Deixar o forno ligado para esquentar.

5. 5

   Untar uma forma pequena ou um pirex quadrado com manteiga e margarina e colocar o bolo e colocar para assar entre 15 e 20 minutos e depois colocar o palito assim que estiver assado tirar do forno e não precisa desenformar.

6. 6

   Coloque a lata de creme de leite em uma panela pequena com o açúcar e o chocolate e mexa tudo e coloque no fogo baixo mexendo.

7. 7

   Após levantar fervura desligue o fogo e coloque sobre o bolo.

8. 8

   Se quiser colocar por cima da cobertura do bolo raspas de chocolate preto ou branco ou chocolate granulado ou enfeitar com folhinhas de hortelã e cereja.

9. 9

   Depois do bolo frio coloque na geladeira.

10. 10

    Depois de gelado pode ser servido com sorvete passas ao rum ou creme ou flocos.

11. 11

    Esse bolo é leve e o mais importante que não leva farinha de trigo pois muitas crianças não podem comer alguns bolos.

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