Baiacu ao molho shoyo

🥕 Ingredientes

• 2 filés de baiacu
• 3 dentes de alho amassado
• Pimenta do reino
• 1 cebola picada
• Shoyo
• Molho inglês
• Mostarda
• 2 colheres (sopa) de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os filés ao meio.

2. 2

   Tempere os filés com sal e a pimenta do reino (a gosto).

3. 3

   Em uma frigideira aqueça o azeite, doure a cebola e o alho e acrescente o molho shoyo (1/2 xícara), o molho inglês (2 colheres de sopa) e a mostarda (2 colheres de sopa), 1 copo e 1/2 de água e mexa para misturar.

4. 4

   Coloque os filés e deixe cozinhar por 15 minutos virando os filés constantemente.

5. 5

   Acrescente água aos poucos para aumentar o molho e acerte o sal.

6. 6

   Sirva com arroz, purê e salada.

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