Bolo de chocolate preto e branco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 200 g de manteiga em temperatura ambiente
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de Nescau
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200ºC, unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha de trigo e separe as gemas das claras. Aproveite e já coloque as claras no recipiente pequeno da batedeira para batê-las em neve.

2. 2

   Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até que incorpore e vire uma massa esbranquiçada. Acrescente as gemas e continue batendo por 5 minutos.

3. 3

   Lave os batedores da batedeira e bata as claras em neve. Enquanto isso, acrescente à massa do açúcar a farinha de trigo e o fermento e misture com uma espátula. Acrescente o leite aos poucos misturando delicadamente, até que fique uma massa homogênea. Reserve.

4. 4

   Misture o Nescau ao óleo e reserve. Quando as claras estiverem batidas em neve, misture à massa reservada.

5. 5

   Coloque metade da massa na forma untada e misture delicadamente o Nescau à outra metade. Coloque-a por cima da massa branca na forma e leve ao forno preaquecido por 30 minuto. Faça o teste do palito para ver se está bom e pronto! Espere 3 minutos para o bolo dar uma leve esfriada e desenforme.

❓ Perguntas frequentes

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