Bolo de Chocolate Molhadinho e Aerado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha
• 3/4 de xícara de cacau 100% em pó
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de bicarbonato
• 2 colhers (sopa) de leite em pó
• 1 pitada de sal para realçar o sabor
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 5 colheres (sopa) de mel
• 2 xícaras (chá) de erva doce (ponha duas xícaras de água para ferver, adicione 1 colher de sopa de erva doce e espere esfriar pra usar na receita)
• 1 colher de sopa de fermento químico (branco)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes secos, menos o fermento.

2. 2

   Bata tudo em velocidade média ou na mão com fouet, e por último, misture o fermento delicadamente.

3. 3

   Ponha pra assar, em forma untada e enfarinhada, média por uns 45 minutos em forno 160 a 180 graus.

4. 4

   Quando tiver aquele cheirinho maravilhoso, fure com uma faca e veja se a massa está sequinha.

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