Bolo de chocolate com soro de kefir

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 colher (sopa) de chocolate 100%
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 e 1/2 xícara (chá) de soro de kefir
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) bem cheias de chocolate 100%
• 2 caixinhas de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaMisture o soro de kefir, os ovos e o açúcar e bata tudo na batedeira.

2. 2

   Nesta mistura acrescente o achocolatado, o chocolate 100%, o fermento e a farinha de trigo.

3. 3

   Bata até a massa ficar homogênea.

4. 4

   Coloque a massa em uma forma untada.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido a 200º C de 40 a 50 minutos (depende do forno).

6. 6

   Quando a massa estiver bem crescida e assada retire e deixe esfriar.

7. 7

   CoberturaEm uma panela coloque a manteiga.

8. 8

   Deixe derreter sem queimar.

9. 9

   Coloque o chocolate 100% e mexa até misturar bem.

10. 10

    Acrescente o creme de leite e o açúcar, misture tudo.

11. 11

    Deixe esfriar um pouco e espalhe sobre a massa do bolo (amornada e desenformada).

12. 12

    Deixe esfriar mais e pode servir.

❓ Perguntas frequentes

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