Bolo de chocolate com recheio de beijinho e pêssego

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 pacotes de massa pronta de bolo de chocolate
• 2 copos de leite
• 1 lata de condensado
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de pêssego em caldas
• 4 colheres de chocolate em pó
• 1 pacote de confetes
• 1 pacote de chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater em uma batedeira os ingredientes do bolo e colocar para assar em uma forma untada com óleo e trigo (óleo e o trigo são para o bolo não grudar).

2. 2

   Em uma panela coloque a manteiga, o coco, e o leite condensado, mexer o tempo todo até que o fundo da panela comece a grudar.

3. 3

   Picar o pêssego em miúdos.

4. 4

   No liquidificador bater a calda do pêssego com 1/2 lata de leite condensado.

5. 5

   Em uma panela coloque a manteiga, o chocolate em pó e o leite condensado, mexer o tempo todo até que o fundo da panela comece a grudar.

6. 6

   Após assado, vire o bolo num prato raso, divida-o ao meio com uma linha fina de costura, faça pequenos furos com garfo e molhe a parte de baixo com a mistura da calda de pêssego com leite condensado, coloque o recheio de doce de coco, o pêssego e mais uma camada de doce de coco.

7. 7

   Tampe com a outra metade do bolo, faça pequenos furos com garfo e molhe a parte de cima do bolo com a mistura da calda de pêssego com leite condensado, coloque a cobertura, cubra-o com chocolate granulado e cofetes.

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