Bolo de chocolate com menta com cobertura de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras de açúcar (240 ml)
• 3 colheres de margarina
• 1 copo de leite (240 ml)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 ½ colher de fermento em pó químico
• 3 colheres de chocolate em pó
• 1 ½ colheres de sopa de aroma de menta
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau)
• 9 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de leite
• 6 colheres de chá de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador. Untar a forma com margarina e farinha. E assar em forno temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

2. 2

   Leve ao fogo baixo todos os ingredientes mexendo sempre. Quando ferver desligue o fogo e despeje sobre o bolo.

3. 3

   Eu costumo fatiar o bolo antes para a calda entrar nos espaços.

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